金花茶素

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醫學聲明

金花茶素萃取自珍稀药用植物金花茶，采用国家发明专利技术（超声波低温提取、纳米膜浓缩）提取、浓缩金花茶中营养物质和功效成分，其富含多酚类、黄酮类、皂苷类、多糖类、生物碱和微量元素等物质。经权威机构研究发现，金花茶素通过其丰富的营养物质和具有抗氧化、降三高、改善心脑血管等作用，起到保护神经元、改善大脑微循环、稳定神经系统，可提高大脑活力，预防老年痴呆症。

定义

金花茶含有多种对人体有益的营养物质：维生素、氨基酸、微量元素等。此外，还含有多酚类、皂甙、黄酮、多糖等功效成分，我们称之为“金花茶素”。

化学成分

• 黄酮类

陈全斌等 [1] 通过提取金花茶叶中的黄酮，经熔点、TCL、 液相色谱、 红外光谱、 核磁共振法等分析方法， 首次证实了金花茶叶中含有黄酮苷， 其苷元是槲皮素和山柰酚。 黄永林等[2]采用紫外分光光度法检测金花茶、 凹脉金花茶、 毛瓣金花茶、 显脉金花茶和平果金花茶等5种金花茶中总黄酮的含量， 结果显示毛瓣金花茶中总黄酮含量 （2.702% ） 最高， 而显脉金花茶中总黄酮含量 （0.501%） 相对较低。 黄兴贤等[3] 用70%乙醇对14种金花茶叶中的黄酮进行超声波提取， 采用紫外分光光度法测得不同种金花茶叶黄酮的含量差异较大，其中平果金花茶和柠檬黄金花茶叶中黄酮含量较高； 同种而不同叶龄的金花茶叶总黄酮含量相差较大， 新叶的总黄酮含量比一年生叶和二年生叶的含量高。

• 茶多糖

许子竞等[4] 采用超声波辅助提取金花茶叶多糖， 使用苯酚-硫酸法测定其含量，得到金花茶叶多糖的提取率为4.39%， 鲜叶金花茶叶多糖含量为66.8 mg/g。田晓春等 [5] 采用Cellulose DE-52离子交换柱层析对金花茶粗多糖进行分离纯化， 得到6个糖组分， 通过对各糖组分的理化性质初步研究， 发现金花茶粗多糖中主要的构成有葡萄糖、 半乳糖、 阿拉伯糖和甘露糖， 且金花茶粗多糖中含有相当一部分果胶物质， 其果胶物质组分均含有约11%的鼠李糖和10%的葡萄糖。

• 皂苷类

曾秋文 [6] 采用超声波浸提、 纳米超滤、 乙醇沉淀去杂、 乙醚脱色等方法， 得到粗皂苷提取液，结果显示其主要含有皂苷， 并含有少量的茶多酚； 同时， 通过XADl600柱层析和聚酰胺柱层析等方法， 得到了含有葡萄糖和半乳糖的三萜类皂苷。韦璐等 [7] 通过研究大孔吸附树脂法精制金花茶皂苷的工艺条件，分离精制得2个三萜类皂苷组分，纯度分别为89.48%和70.61%。

• 其他

颜栋美等 [8] 通过高效液相色谱法分析金花茶叶中的酚类物质，发现主要以没食子酸、儿茶素和表儿茶素为主， 其含量大小顺序为： 儿茶素>没食子酸>表儿茶素。彭静茹等 [9] 采用微波消解金花茶花朵的不同部位， 用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定各个部位微量元素的含量， 结果表明， 花朵中钾、 镁、 钙、 磷等含量非常丰富， 并含有铜、 铁、 锌、 锰、镍等微量元素， 其中， 花粉中的微量元素含量高于花瓣、 花蕊， 而花 瓣中铜含量较高。甘志勇 [10] 通过在6 mol/L盐酸介质中， 加热去除金花茶花朵中的无机锗， 再采用微波消解样品和电感耦合等离子体原子发射光谱法测定有机锗， 结果表明，样品中含有的锗均为有机锗，而且加热不能除去有机锗。 黄永林等 [11] 用水蒸气蒸馏法提取金花茶挥发性成分， 用GC-MS对挥发性组分进行分析，共分离出42个组分，鉴定了包括安息香酸-2-羟基-甲酯、 苯甲醇、 顺-八氢戊搭烯等37个化合物。韦记青等 [12] 通过对同群落金花茶与显脉金花茶叶片营养成分的分析表明， 金花茶和显脉金花茶叶中均含有丰富蛋白质、 人体必需的氨基酸和微量元素。[3]

药理作用

• 抗癌

朱华等 [13] 通过研究金花茶醇提物对人低分化鼻咽癌CNE-2细胞增殖、 周期的影响及其机制， 结果表明金花茶醇提物能够抑制CNE-2细胞的增殖， 其作用机制可能是使CNE-2细胞阻滞于G 1期从而抑制CNE-2细胞的生长。 李翠云等 [14] 通过观察不同浓度的金花茶对二乙基亚硝胺 （DEN ） 诱发的大鼠肝癌前病变及对肝癌细胞株BEL-7404和正常人肝细胞株7702的作用， 结果表明金花茶对人肝癌细胞株BEL-7404的生长繁殖具有抑制作用， 且呈一定的剂效关系； 对正常人肝细胞无抑制作用。 段小娴等[15] 应用二乙基亚硝胺 （DEN ）致大鼠作用的短期体内实验模型，研究了5%的金花茶叶和5%的金花茶浓缩液对DEN致肝癌作用的影响， 结果表明均有抑制DEN致大鼠肝癌作用。韩立春等[16] 通过研究金花茶种子不同提取物对激素相关性肿瘤体外抑制作用， 发现金花茶种子乙醇提取物的正丁醇部分和水溶性部分在体外对人宫颈癌HeLa S3细胞及人前列腺癌PC3细胞具有抑制作用， 是其抗癌活性的有效部位。史丽颖等 [17] 通过研究金花茶种子不同极性部位对人单核细胞白血病细胞株U937细胞增殖的影响， 结果发现，金花茶种子乙醇提取物、 正丁醇部分和水溶部分对U937细胞增殖均有抑制作用。

• 抗氧化

韦霄等 [18] 通过比较普通金花茶、 平果金花茶、 毛瓣金花茶等3种金花茶植物提取液的抗氧化活性，结果表明3种金花茶提取液具有良好的抗氧化活性， 且呈量效关系， 其中毛瓣金花茶提取液的抗氧化活性较其他两种好。 宁恩创等 [19-20] 采用XAD-16大孔树脂对金花茶黄酮以及粗皂苷进行初步分离， 并探讨了金花茶黄酮和皂苷的体外抗氧化活性作用， 结果表明，金花茶黄酮能有效清除·OH、 O 2 - 、 和ROO · ， 具有明显的抗氧化活性；金花茶皂苷对· OH、 O 2 - 、NO 2 - 和H 2 O 2 均具有一定的清除作用，其中对· OH的清除作用最显著。 Lixia Song等 [21] 研究6种不同种类金花茶多酚化合物与抗氧化性能的关系， 结果发现凹叶金花茶的抗氧化能力指数 （ORAC ） 、 总酚含量 （TPC ） 、 原花色素含量 （PAC ）最高， 其抗氧化能力指数与总酚含量密切相关。与普通茶叶相比， 金花茶含有更多种类的多酚化合物， 而且没有检测到咖啡因， 经过进一步分析， 证明多酚化合物具有较高抗氧化性能。

• 降血脂

黄永林等[22] 通过高脂饲料造成鹌鹑高脂血症模型， 用于研究金花茶叶提取物降血脂效果， 结果表明， 金花茶叶提取物具有降低血脂作用。韦璐等 [23] 运用金花茶多糖喂食高血脂症的小鼠，探讨其降血脂的功能，结果发现，金花茶多糖能降低高血脂症小鼠血清中的TC、 TG和LDL-C水平， 提高HDL-C/TC 比值， 表明金花茶多糖具有降血脂功能。

• 其他

王永奇等 [24] 用卵白蛋白 （OVA ） 和氢氧化铝的混合液致敏和诱发小鼠，制成I型过敏反应动物模型， 用于筛选金花茶组植物抗IgE介导的I型过敏反应的活性物质， 结果表明， 金花茶叶的水提取、 乙酸乙酯萃取物、 凹脉金花茶种子的醇提物具有抗IgE介导的Ⅰ型过敏反应作用。刘炎玲等 [25] 对金花茶叶的抗菌作用进行研究， 结果显示，金花茶对白色葡萄球菌、 福氏痢疾杆菌、 绿脓杆菌、 乙型链球菌、白喉杆菌具有一定的作用；同时， 通过研究不同浓度的金花茶煎剂对犬血压的影响， 结果发现金花茶具有降血压作用。Oku H等 [26]通过研究金花茶提取物对大鼠代谢综合征模型的代谢、 血管、 氧化应激参数等的影响，发现金花茶提取物可以减缓血压升高，减少大鼠尾部血流量，提高血清氧化应激水平标志物含量， 但对体重增加、 高血糖、 高血脂都没有影响， 也不扩张肠系膜主动脉、 胸主动脉、 尾静脉， 不引起凝血和血小板聚集。结果表明，金花茶可降低代谢综合征发生的风险， 可能归功于抗氧化剂的存在。[3]

应用邻域

• 金花茶素是金花茶中的主要功效成分，由金花茶多酚、黄酮、皂苷、多糖有机结合、协同作用。是一种很强的抗氧化物质，可扫除人体内有害的自由基，能够避免神经元（在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞）被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤；此外，还可减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质，阻止体内有害物质的产生，从而对预防和改良早老性痴呆症症状有着很强的功效。
• 金花茶素可用于预防和医治早期脑血管性痴呆，尤对帮助恢复和改善记忆力作用明显。金花茶素可以促进脑动脉或末梢血管强壮，使硬化的血管恢复弹性，改善变窄的血管，改善脑部微循环，由此可以使萎缩的脑细胞恢复生机，防止血管性痴呆的产生，提高记忆力，减轻头昏眼花之功能。
• 金花茶素中的皂苷类物质具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，人参属于热补，金花茶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。此外，本产品还含有大脑需要的丰富的叶绿素、B族维生素、维生素C和矿物质，能促进脑细胞代谢，增强记忆，具有健脑作用。

参考文献

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