豫品信阳毛尖
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豫品信阳毛尖产地位于河南省光山县大苏山，属于净居寺生态旅游开发区！“豫”河南也，“品”品茗，光山自古出名茶，光山茶是信阳毛尖一个主产地，信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。 历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县（部分乡）一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森森（万寿）、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。目前，全市茶园面积有80万亩，开采面积70万亩，茶叶总产值8亿多元，社会总收入12亿元以上。产品畅销全国各地，远销日本、美国、德国、新加坡、马来西亚等国及港、澳地区。
光山县地处大别山北麓，淮河以南，为北亚热带向暖温带过渡区，四季分明，光照充足，雨热同季，年降雨量1000—1100毫米，无霜期226天，年平均气温15.4℃，年日照时数平均为1990小时。土壤为黄棕壤、黄褐土等，质地疏松、肥沃，PH值在5.5—6.5之间，呈酸性或微酸性。南部为浅山区（大别山余脉），海拔一般在180米以上，最高海拔高度为县西南的王母观为433.9米，有王母观、赛山寨、大尖山、净居寺、五岳水库、龙山湖、白露湖、官渡河等自然景观，山青水秀，山峦叠翠，云集雾绕，植被完好，森林覆盖率达50%，高者在70%以上，非常适宜茶树生长。而且境内无工业污染和其它污染源，水质、空气、土质均无污染，生产无公害茶，得天独厚，条件优越。独特的自然资源，孕育了光山茶叶这一具有区域特色的优势产业。光山是古时淮南著名产茶县之一，也是全国十大名茶之一的信阳毛尖的主产区之一。唐人陆羽《茶经》载：“淮南茶，光州（今光山县）上”。宋朝时已将茶叶作为商品在市场上大量销售。宋人沈括《梦溪笔谈》卷十二载：“光山，子安（属固始）、商城三茶场，岁卖茶九十三万五千余斤”。新中国成立以来，特别是改革开放以来，光山县委、县政府认真贯彻落实党的农村政策，依靠科技、增加投入，在国家、省、地（市）领导的关怀和大力支持下，经过科学论证，决定依托南部山区的自然资源优势，围绕“茶”字做文章，种茶树、建茶场、立茶灶、兴茶市、传茶技、念茶经、育茶人、发茶财。围绕经济效益、社会（扶贫）效益和生态效益最大化目标，实行资源、科技、资金等生产要素整合重组，积极调整产业结构，推进茶叶产业化经营。经过几十年的艰苦奋斗，实现规模扩张、品质提升、效益提高。满山青翠的茶树，已成为光山南部的一道亮丽风景。 江淮地区交易场地最大的茶叶集散地在光山(白雀园大別山茶市)，形成光山茶卖全国各地，在光山可买到全国各地茶的格局。江淮地区产业化程度最高、茶叶基地最大、机械化水平最高的龙头企业在光山。江淮地区最大的出口眉茶加工厂在光山。2005年，光山被国家林业局命名为“中国茶叶之乡”。
光山茶有始有史，有幅有佛，有林有灵，有味有位，有茗有名。既是光山的财富和骄傲。更是开放的光山走向全国和世界的名片。作为一名普通的光山于民，我真诚祝福光山茶未来一路扬帆。乘风胜进、坚持改造为主，适度扩大面积。实现由茶叶大县向优质良种茶叶基地县转变；进一步提高质量，实现好茶向佳茗的转变，注重品牌，实现名茶向名牌转变；逐步集约。实现由散种户炒向高层次产业化经营转变