谢家滩蒸肉

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  • 删除于:2009-04-14
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谢家滩蒸肉

谢家滩蒸肉 蒸肉大家都吃过,但谢家滩的蒸肉一定没吃过。谢家滩的习俗是不管红白喜事酒席中蒸肉是必不可少的,四大块 三肥一瘦,出炉时肉香四溢称得上是蒸肉中的极品,此肉一般为片状。以米粉佐料配好整齐放入特大蒸笼中蒸几个时辰即可出炉,此肉是谢家滩特有,历史时间以无法考证,