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昌庆隆酒是河北丰润出产的一种白酒。丰润当地酿酒历史悠久，有文献记载之最初始于永乐年间，兴于清初。昌庆隆酒源于1796年当地成立的“昌庆隆”酒坊，以明穆宗年号隆庆之反写命名；1821至1850年间为其鼎盛时期，并成为清宫贡酒。昌庆隆酒乃以红高粱为主料，以传统的大曲固态发酵法发酵60天后蒸馏酿制而成的浓香型白酒。原酒坊在清末倒闭，于近一个世纪后的1997年，由在外经商的本地人回乡设厂恢复；但建厂开业之初颇为艰辛：1990年代末中国大陆白酒市场竞争激烈，刚恢复的昌庆隆酒没有名气，无法和一线名酒竞争；而因纯粮酿造，成本又远高于用食用酒精勾兑的廉价酒；后获其子资助才度过难关，打开市场并站稳脚跟，成功复产了此一历史名酒。
参考文献
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