民國32年，為空軍新生社餐飲部，負責總統及高級軍官的特殊節日料理。 民國41年，以銀翼為名，兩蔣前總統、前總統嚴先生及許多政要高官也都前往銀翼用餐。
2008 台北餐館評鑑最高等級四顆星
2010 銀翼入選亞洲美食評鑑
2010 榮獲「台北好食尚金饌店家」
2011 銀翼奪得亞洲美食評鑑前三
2016 「康熙來了」節目介紹